マールーウ (cafe-maru) 大宮駅

マールーウ (cafe-maru)

大宮駅東口　LOFTの裏　BOOK*OFF　の近く
お店の入口はこんな感じ。

女の子だけで切り盛りしているかわいいお店。

小さな頃からお料理が大好きで、大切な人にご飯を作るように愛情を込めて料理を作ってくれます。

アットホームな雰囲気の店内。内装はほとんど友達と手作りだそう。

店内にはいってカウンターで注文を。
セルフサービスです。

照明は暗めでおちつける雰囲気。
貸切でパーティもできます。

季節のおすすめランチ

キーマカレーとタイ風カレーの２種盛りカレー

手作りのやさしい味がします。
量も多いのでお腹満足！

デザートはアイスクリームでした。
手作りのコースターがまたかわいい

ドリンクもスウィーツも充実していてカフェだけでも楽しめます。

心からお料理するのが楽しいんだね。ってほのぼのさせられます。

ただひとつ、お願いがあります。
ぜひ、禁煙にして欲しいのです。

おいしいお料理。ゆったりくつろげる店内。
タバコを一本でも吸われると、すべてが台無しです。
オーナーさんがタバコを吸われるのかもしれませんが、ここは完全禁煙にして欲しいです。

あそこはタバコを吸えるカフェだから。
そんな評価でお客さんに来て欲しいですか?

そして、タバコくさいカフェだから　いかない。そういう人も多いと思いますよ。

maru （カフェ / 大宮）
★★★☆☆ 3.5

すし 乃池 名代穴子ずし

千駄木駅にほど近い　すし 乃池　で名代穴子ずしをいただきます。

いつも行列なので開店前一番乗りでお店の前を陣取ります。

２階のお座敷は予約で貸切。

１階のカウンターと小さなテーブルもあっという間に満席です。

名代穴子ずし　2500円　

にぎり　上　1900円

目の前に出された穴子のにぎり寿司と江戸前寿司。
穴子のにぎり寿司からは香ばしい香りが立ちます。

まるで絵画を見るような美しさ。つやつやの照りと寿司の魚の新鮮この上ないこと、大将のこのお寿司に対する心入れが見るだけで伝わってきます。

食べる前から「これは美味しいぞ！」と心を揺さぶります。

食べるのも惜しいぐらいきれいに握られた穴子寿司をひとくち。
ふっくら柔らかい穴子の身の香り、タレとシャリの主張が口の中でほんわり合わさって意識がどっかさまよってる

本当に美味しい物を食べると　おいしい　と言う言葉が出てこないのね。

ただただその味に驚き、五感すべてを使ってじっくりと感じていたい。

にぎり寿司も最高においしい。
職人さんの手で魚の切り身が江戸前寿司に仕立てられる。
ていねいな手仕事が味に伝わってくる。

大将は寿司をひとつひとつ心をこめて握る。

その姿は　すし 乃池　の魂が握り寿司にこめられて　数倍美味しくなるのだと教えられます。

この美味しい美しい寿司を食べさせるために毎日妥協しない　すし 乃池　の仕事が心に伝わってくる。ただの寿司では終わらない。そんな気がしました。

乃池 （寿司 / 千駄木、日暮里、本駒込）
★★★★★ 5.0